Pour 4 personnes 1 épaule d’agneau non désossée 1 carotte 4 tomates 1 branche de céleri 1 oignon 1 échalote 1 bouquet garni 1 bouquet de thym frais 32 gousses d’ail (oui, oui !) 4 tranches de pain baguette 1 litre de vin blanc sec Huile d’olive Sel et poivre du moulin Préchauffer le four … Lire la suite de Epaule d’agneau à la cuillère